Denne elskede oppskriften har vært i familien vår så lenge jeg kan huske – kjærlig laget av bestemoren min, og nå tolket på nytt med en krydret, osteaktig oppgradering.
Ost- og jalapeñobrystkake i gryten blander hjertevarmende komfort med rik, fristende smak. Mørt bryst, smeltet ost og jalapeños forenes i et kremet, smakfullt fyll, alt pakket inn i en gyllen, sprø skorpe. Den er perfekt for kjølige kvelder eller når du har lyst på noe mettende og uforglemmelig.
🔥Oppskrift på ost- og jalapeñobrystgryte
Ingredienser:
450 g kokt, strimlet brisket
2 jalapeños, finhakket (fjern frøene for mildere smak)
1 medium løk, i terninger
2 fedd hvitløk, finhakket
2,5 dl revet cheddarost
1,25 dl revet Monterey Jack-ost
1,25 dl hvetemel
3,5 dl kjøttkraft
1,25 dl kremfløte
1,25 ts tørket timian
2 ts salt
1,25 ts malt sort pepper
2 paideiger (kjøpte eller hjemmelagde)
👩🍳 Instruksjoner:
👩🍳 Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen
Forvarm ovnen til 190 °C.
2. Stek bunnen
Varm 1 ss olje i en stekepanne eller stekepanne (eller bruk kremost hvis mulig). Tilsett løk og hvitløk og stek i ca. 3 minutter, til de er myke og velduftende.
3. Tilsett jalapeñoene
