Slik vet du om eggene dine fortsatt er ferske Egg er essensielle i mange oppskrifter,
men å bruke ødelagte egg kan ødelegge en rett – eller enda verre, gjøre deg syk.
Her er noen enkle måter å sjekke om eggene dine fortsatt er gode: 1.
Sjekk emballasjedatoen. Se etter den julianske datoen (et tresifret tall) på kartongen.
Egg er vanligvis gode i 4–5 uker etter denne datoen hvis de oppbevares riktig.
Det er best å bruke dem innen 3–5 uker etter kjøp. 2. Gjør flytetesten Legg egget i en bolle med vann:
se mer på neste side
