Introduksjon
Ikke alt bakverk trenger å være komplisert for å glede seg over smak og aroma. «Caramel Delight» er en kake du kan lage på bare noen få øyeblikk, og smaken vil bli husket lenge av gjestene dine. En saftig, delikat indre med en dyp karamellaroma, perfekt til ettermiddagskaffen eller som en søt overraskelse til enhver anledning. Ingen mikser, ingen kompliserte teknikker – bare bland og stek!
Ingredienser:
2,4 dl sukker
100 g smør
1,2 dl melk
2 egg
3,8 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljeekstrakt
en klype salt
Til karamelltoppingen:
1,2 dl kremfløte (30-36 %)
2 ss smør
1,2 dl brunt sukker
Instruksjoner:
Slik lager du kaken:
Smelt sukker og smør i en kjele til det dannes en lys gyllen karamell. Hell melken sakte inn under omrøring. Sett til side for å avkjøles.
Tilsett egg og vaniljeekstrakt i den avkjølte blandingen. Bland godt.
