Ingredienser:
🥚 2 egg – ferske, helst romtemperatur
🥛 200 g naturell yoghurt – glatt, uten tilsetningsstoffer
🍯 2 ss sukker (eller honning for en sunnere versjon) – du kan justere sødmen etter eget ønske
🍏 2 epler – helst søte og sure, skrelt og revet (f.eks. Granny Smith- eller Grey Renee-epler)
🥄 1 ts bakepulver – sørg for at det er ferskt slik at pannekakene hever seg godt
🧂 En klype salt – forsterker smaken på retten
🧈 Olje eller smør til steking – smøret vil gi smak, men oljen vil gjøre pannekakene mindre fete
Tilberedning:
