Disse myke eple- og mandelmuffinsene er toppet med tynne skiver av eple- og mandelflak. Med en yoghurtbasert røre og et hint av aprikosmarmelade er de perfekte til frokost eller en søt snacks.
Tilberedningstid:
Tilberedningstid: 15 minutter
Steketid: 20 minutter
Total tid: 35 minutter
Ingredienser:
1 egg
75 g sukker
8 g vaniljesukker
En klype salt
60 ml olje
125 g yoghurt
140 g mel
7 g bakepulver
1 eple, tynt skåret
Saft av ½ sitron
Mandelflak
Aprikosmarmelade (til glasuren)
Instruksjoner:
