Denne mettende potet- og kyllinggryten er en deilig og mettende rett i én gryte som kombinerer mør kylling og kremete poteter i en smakfull, urteinfusert kraft. Det er et trøstende og lettlaget måltid, perfekt for en hverdagsmiddag, og tilbyr en harmonisk blanding av smaker og teksturer i hver bit.
Kraftig potet- og kyllinggryte
Ingredienser:
Til retten:
Ingrediensmengde
Utbenede kyllinglår eller -bryst uten skinn, kuttet i biter på 1,5 pund
Mellomstore poteter, skrelt og i terninger (ca. 2,5 cm store biter)
4
Mellomstore løk, i terninger
1
Hvitløk, finhakket
3 fedd
Kyllingkraft (eller grønnsakskraft for et lettere alternativ)
2 kopper
Røkt paprika 1 ts
Tørket timian (eller rosmarin for en annen smak)
1 ts
Sort pepper 1/2 ts
Salt
Etter smak
Olivenolje (eller smør for ekstra fylde)
2 ss
Valgfritt topping:
Ekstra
Gulrøtter, i skiver
Froste erter
Fløte (for en mer kremete finish)
Instruksjoner:
